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注意情報

腸管出血性大腸菌感染症多発警報発令中
 
 
令和４年８月３１日、滋賀県全域に本年度５回目の「腸管出血性大腸菌感染症多発警報」が発令されましたのでお知らせします。
【発令区域】　滋賀県全域
【発令期間】
令和４年８月３１日(月)から９月１１日(日)まで
 
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【発令基準】　　　下記（１）に該当
月曜日から日曜日の７日間を１週間として、次に掲げる場合とする。（ただし、同居家族内に複数名の患者等が発生した場合は１名として取扱う）
（１）県下全域において３週連続して２名以上患者等が発生した
（２）県下全域において、１週間に３名以上患者等が発生した
（３）その他重症例の発生やその恐れがある等、特に緊急に注意喚起が必要な事態が生じた
 
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過去の発令実績 なお、警報の発令期間は、発令の日から翌週の日曜日までとし、自動解除となります。

市民の皆様には感染予防につきまして、一層のご注意をお願いいたします。
 
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「食中毒注意報」発令時における注意事項
（１）食品はなるべく加熱し、なま水、なま物を避け、特に食肉類の生食はやめましょう。
（２）食品の加熱調理は、中心が75℃1分以上となるよう十分に加熱しましょう。
（３）健康に留意し、調理前と調理中は、こまめに手洗いをしましょう。
（４）冷蔵・冷凍が必要な食品は、室温に放置せず、素早く冷蔵庫で保管しましょう。
（５）冷蔵庫の開閉は少なく、庫内を整理し、効率のよい冷却を心掛けましょう。
（６）必要な量だけ調理し、調理後はできるだけ早く食べきりましょう。
（７）食器、包丁、まな板、ふきんなどの調理器具は、常に清潔に保管しましょう。
（８）持ち帰りや宅配の食品は、速やかに食べるようにしましょう。
 
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